Вівсяні пластівці – недарма вважаються найкориснішим сніданком, адже крім ряду вітамінів групи В і мінеральних речовин (фосфор, магній, кальцій, натрій, калій, залізо, цинк і т.д.) вони є ще й джерелом складних вуглеводів (полісахаридів), які дарують заряд бадьорості, підтримують рівень енергії людського організму без різних коливань і нормалізують рівень цукру в крові. Також вівсяні пластівці багаті харчовими волокнами, які захищають від негативного впливу шлункового соку і спряють зниженню холестерину в крові.